BAWANG BERLIAN

 Bawang berlian/ Bawang Dayak adalah Bawang khas Kalimantan yang punya sebutan Latin Eleutherine palmifolia L Merr. 

Manfaat dari Bawang Dayak, antara lain:

1. Mencegah Diabetes

Kandungan eleutherol, eleuthocide A, serta eleutherinoside B dalam bawang dayak bersifat antidiabetik. Senyawa tersebut mampu mengontrol kadar gula darah, sehingga dapat menurunkan risiko terkena diabetes alias penyakit kencing manis.

2. Mencegah Infeksi Bakteri

Ekstrak etanol bawang dayak juga mampu menangkal bakteri Staphylococcus aureus penyebab berbagai infeksi. Bisa dibilang, bawang berlian ini merupakan antibiotik alami.

3. Menangkal Radikal Bebas

Kandungan flavonoid, triterpenoid, sekaligus polifenol dalam bawang dayak berfungsi sebagai antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas penyebab kerusakan sel dan penyakit berbahaya. Risiko terkena penyakit kronis seperti kanker pun bisa ditekan.

---

4. Mengontrol Kadar Kolesterol

Manfaat bawang dayak yang satu ini bisa membuat Anda terhindar dari penyakit jantung, hipertensi, dan stroke. Sebab, kandungan eleutherine di dalamnya bisa menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) yang ada di dalam tubuh Anda.

5. Memelihara Kesehatan Tulang

Bawang merah panjang ini juga bisa membantu menjaga kesehatan tulang Anda. Bawang dayak mampu memelihara kepadatan tulang, sehingga risiko osteoporosis bisa diturunkan.

6. Mengatasi Jerawat

Khasiat bawang dayak yang satu ini sebenarnya berhubungan dengan kemampuannya dalam mengatasi infeksi bakteri.

Kandungan etanol di dalamnya disinyalir bisa menghambat pertumbuhan bakteri pemicu jerawat.

Kendati begitu, Anda tidak disarankan untuk mengaplikasikan bawang dayak ke wajah secara langsung. Berkonsultasilah terlebih dahulu kepada dokter, karena kondisi kulit setiap orang berbeda-beda.

7. Mencerahkan Kulit

Selain mencegah pertumbuhan bakteri penyebab infeksi, mengonsumsi bawang dayak juga berkhasiat memelihara kesehatan kulit secara keseluruhan.

Bonusnya lagi, bumbu dapur tersebut juga bisa membuat kulit lebih cerah dan mencegah timbulnya flek atau bintik hitam.

---

8. Mengontrol dan Meredakan Gejala Menopause

Berkurangnya hormon estrogen dalam tubuh wanita menopause dapat mempengaruhi kondisi kesehatan secara menyeluruh.

Nah, menurut dr. Devia Irine Putri, ekstrak bawang berlian atau bawang sabrang ini pernah diteliti dalam sebuah studi yang dipublikasikan di Journal Of Biological Sciences.

Menurut ilmuwan, kandungan eleutherine dalam bawang tersebut terhubung kuat dengan reseptor estrogen alfa (ERα). Senyawa itu akan meningkatkan hormon estrogen tanpa disertai penebalan dinding rahim. Dengan begitu, risiko untuk terkena kanker serviks menjadi lebih rendah.

9. Memperbaiki Fungsi Ginjal

“Ada lagi penelitian ilmiah yang membuktikan manfaat dari bawang ini, tetapi baru sebatas di hewan percobaan,” ucap dr. Devia.

“Hasil penelitian para ilmuwan melaporkan bahwa ekstrak bawang sabrang dapat menurunkan derajat kerusakan ginjal,” sambungnya.

10. Mengatasi Masuk Angin

Kandungan tanin di dalam bawang dayak bermanfaat untuk mengatasi sakit perut, dengan cara mengurangi gas di saluran pencernaan.

Orang Dayak pun sering mengonsumsi bahan alami ini untuk menurunkan demam.

Cara Mengonsumsi Bawang Dayak :

1. Dijadikan obat herbal.
2. Dimakan langsung saat masih segar.
3. Dijadikan acar atau manisan.
4. Bumbu masak.
5. Dikeringkan/dihaluskan untuk dicampur ke makanan atau diseduh.